菜品上架逻辑流程图 (2)

菜品上架逻辑流程图 (2) 描述了在餐厅或食堂中，当新菜品准备上架时所遵循的一系列步骤。首先，厨师需要根据菜单设计新菜品，并确保其口感、外观和营养价值符合要求。接下来，厨师将新菜品提交给管理层进行审批。如果审批通过，管理层会通知采购部门购买所需的食材。采购部门会根据库存情况和预算安排采购计划。一旦食材到位，厨师会开始制作新菜品，并在完成后进行品尝和调整。最后，管理层会再次审查新菜品，确认无误后将其添加到菜单中，并进行宣传推广。整个过程旨在确保新菜品的质量和顾客满意度。