nutricion

Nutrición，或称为营养学，是一门研究食物如何影响人体健康和生长发育的科学。它探讨了食物中的营养素如何被人体吸收、利用和代谢，以及这些过程如何影响我们的生理功能和健康状况。营养学涵盖了各种营养素，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等，并研究它们在维持生命活动、支持生长、修复组织和抵抗疾病等方面的作用。此外，营养学还关注饮食模式、饮食习惯和食品选择对健康的影响，为人们提供了关于如何制定健康饮食计划和生活方式的建议。总的来说，营养学是一门旨在提高人类健康水平和生活质量的重要科学。