菜单结构
2016-10-08 11:30:24 0 举报
菜单结构是指餐厅或饭店中,菜品的分类和排列方式。一般来说,菜单结构包括以下几个部分: 1. 封面:通常包括餐厅的名称、标志和口号等。 2. 目录:列出各个菜品的分类和编号,方便顾客查找。 3. 分类:将菜品按照不同的口味、食材或烹饪方法进行分类,如热菜、凉菜、海鲜、肉类等。 4. 推荐菜品:在每个分类中,通常会有一两道特别推荐的菜品,以吸引顾客的注意力。 5. 价格:每个菜品旁边都会标明价格,以便顾客了解消费情况。