菜谱

这道菜谱是一道美味可口的家常菜，简单易学，适合新手尝试。主要材料包括鸡肉、青椒、红椒和洋葱等，调料有盐、生抽、料酒和淀粉等。首先将鸡肉切成块状，用盐、生抽和料酒腌制片刻，再用淀粉上浆备用。然后将青椒、红椒和洋葱切成丝状备用。接着热锅冷油，将鸡肉块煎至金黄色后捞出备用。再将锅中留少许底油，放入青椒、红椒和洋葱翻炒均匀，最后加入煎好的鸡肉块，翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩多汁，营养丰富，是家庭聚餐或日常饮食的理想选择。