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采购，又称为“选购”、“采买”、“置办”等，是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。它是企业经营的基本环节之一，也是保证企业生产经营活动顺利进行的必要过程。采购具有重要的战略意义，它既关系到企业的生产成本，又直接影响到企业的产品质量和服务水平。因此，企业在进行采购时需要充分考虑市场供求状况、供应商信誉度、产品质量等因素，以确保采购活动的有效性和合理性。