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在阳台种美味：耕事厨事心事

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在阳台种美味：耕事厨事心事

2020-09-23 11:24:45   0  举报

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在阳台种美味：耕事厨事心事

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大纲/内容

Part Ⅲ　一年中的阳台花园

秋　Autumn　9月　夏末初秋

伯爵茶 & 香草熏甜椒

油浸洋蓟芯

10月　黄金的秋季

罗勒松子青酱

英式太妃布丁

11月　深秋时分

迷迭香 & 常春藤去橘皮纹按摩油

英式煎饼

迷迭香面包棍

冬　Winter　12月　秋末初冬

自制意大利面

巧克力焦糖挞

蛋酒

1月　隆冬

日式菌菇酱菜（以金针菇为例）

麦丽素巧克力饼

2月　冬天的尾巴

马努卡迷迭香润唇膏

蔓越莓杏仁蛋糕

春　Spring　3月　初春的气息

酥脆欧芹蛋卷

巧克力水果夹心蛋糕 & 蛋糕棒棒糖

4月　春暖花开

柠檬草&甘草薄荷漱口水

双色西葫芦泡菜 & 腌黄瓜泡菜

5月　渐入佳境

存放青柠汁的妙法

黄瓜青桔薄荷汁

夏　Summer　6月　初夏

柠檬草驱虫油

香草涂抹黄油

橙汁饮料（桔子水）

7月　酷暑难当

油浸香草飞达芝士

意大利柠檬利口酒

意大利柠檬酒雪糕

夏日柠檬水

柠檬挞

8月　又一个新的开始

松饼

日晒小番茄

Part Ⅰ　与园艺奇妙地结缘

与园艺奇妙地结缘

开始你的有机自种生活

寻找合适的空间

阳台种植的必需品

泥炭土

珍珠岩

蛭石

陶粒

钵底石

肥料

花盆

关于播种

获得种子的途径

种子的寿命

种子的储藏

阳台种植品种

在合适的种植季节播种

繁殖的方法

播种

直播法

催芽法

辅助播种的工具

扦插

开种前的准备知识

将小空间运用到极致

让植物保持健康

浇水的秘诀

关于虫害

大蒜橄榄油喷雾

全能型有机喷雾

植物杀菌剂

蛋壳防软体动物法

Part Ⅱ　最适合阳台种植的香草和蔬菜

香草花园

百里香

薄荷

澳洲茶树

琉璃苣

罗勒

马约兰与牛至

迷迭香

柠檬香茅

欧芹

鼠尾草

酸模

甜叶菊

洋甘菊

芝麻菜

柠檬香蜂草

香桃木

意大利蜡菊

紫苏

刺芫荽

香薄荷

薰衣草

马鞭草

独活草

香草的保存方式

蔬菜花园

瑞士甜菜

芽苗菜

蘑菇

凤梨草莓

番茄

辣椒

蓝莓

芦笋

萝卜

南瓜

葡萄

树莓

豌豆

叶菜

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