案例3酸果加工流程
2022-03-19 14:58:50 5 举报123
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大纲/内容
4个装运台，2辆散装卡车
是否有桶？
是
卡车运输
接收
传送带
袋装
装运
否
干+湿
散装
等待
1、9.20-10.9高峰期：20天，18000 桶/天；2、高峰期：工作12小时，1500桶/h=20车/h3、高峰期：工人，3x12h， 人工成本:20(3x12.5x8+3x18.75x4)=20x525=4800
冷库
25-27贮存箱（3x400=1200桶）
问题2：贮存箱完全不够用，
干or湿?
二级
一级
1、9.20-10.9高峰期：20x16830 桶/天；2、9.1-9.19: 60x2209桶/天3、10.10-12.10： 60x3845桶/天4、平均75桶/车
案例3 KDJ工厂酸果加工流程
问题1：设备可以提前处理完，为什么存在加班？
不合格
加工厂
等待费：10/h
去叶茎 （3X1500桶/h）
湿果：18000桶x70%=12600桶干果：18000桶x30%=5400桶人工：1名工人在中央操控室处理高峰期：15名工人工作14小时，高峰人工成本：20x15（8x12.5+6x18.75）=63750
问题3：烘干设备够用，不需要购买
加工
干
湿
传送
卸货倾倒
分选
果汁，果酱，冷冻水果
1-16贮存箱（16x250=4000桶）
烘干 （3x200桶/h）
400桶/h
去石子（3x1500桶/h）
17-24贮存箱（8x250=2000桶）
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