企业库存管理策略方法分享
2022-10-21 11:13:39 2 举报AI智能生成
企业库存管理策略方法分享
作者其他创作
大纲/内容
为了保证前台商品的正常售卖，库存的管理和仓库密不可分， 而仓库又和销售、采购相关，主要有销售订单、采购、仓间调拨、盘盈盘亏、预售、售后退货等因素
增加
锁定
解锁
扣减
返还
异常处理
库存系统的主要操作
在销售层、调度层、仓库层都需要进行库存操作
库存管理最重要的是库存的分配与扣减逻辑
库存数据的变动都需要有相关单据依据
库存概念
面向用户端
决定是否可售卖，下单是否能成功
在预售时，预售库存决定是否可下定金预定
销售层的库存要和调度层的实物库存保持一致
可销售库存：网站前台显示的库存，也就是可以对外售卖的库存。 当“可销售库存＞0”时，前台网站则会显示商品可销售；而当“可销售库存＝0”时，前台网站则会显示商品缺货
锁定库存：用户下单锁定库存，支付后扣减库存。 锁定库存指的下单时占用库存，保证客户下单后支付的订单都是有货可发，而不会相互冲突
已销售库存：统计商品已售数量。 当支付成功，商品就算作已销售库存。如果取消订单或售后就需要走相应的库存变动流程变动
活动库存：主要是做促销活动（例如秒杀）时，分配固定数量的商品给相应的活动， 这时候就需要从可销售库存中占用相应数量给活动库存。这部分库存也是走相应的锁定、扣减逻辑
预售库存：这部分是虚拟库存，主要是拉动需求，例如B端订货、双11定金预售等。 预售同样走相应的锁定、扣减逻辑。不同的是，预售的订单需要备货之后，再推送至调度层
在驱动库存时发生变化的单据
销售层
相当于订单分配中心
调度层的库存分为单仓、区域、总库存三个维度
调度层对应的是实物，不会存在虚拟库存，流到调度层的订单经由调度后推动至仓库发货
账面库存：仓库中的实物库存，只要是未出库的都算在账面库存中
可用库存：仓库中可供发货的库存。这部分库存是可供调度的库存
在途库存：下了采购单但是尚未入库的库存，在途库存理论上部分是可供销售的， 例如“T＋1”的在途库存，就是指1日之后就可以入库的SKU
不可销售库存：仓库盘损的库存，通常是仓库中的不良品，是无法售卖的库存。 这部分库存需要通过特定途径处理
已用库存：在调度层已分配的库存
调度层
仓库层的库存对应的是实物库存，出库入库盘点都会引起仓库库存的变动
库位的概念。 仓库中的库存是由库位库存组成的，库位上分为可用库存、锁定库存两种
可用库存：发货单推至仓库后，仓库可以用于发货的库存，不包括锁定的库存
锁定库存：发货单推送至仓库后锁定库存，锁定时同时去锁定库位库存
已出库库存：已经确认出库的实物库存
不可用库存：盘点时发现的不良品，需要报损， 从可用库存转化为不可用库存
仓库层
自上而下（从销售层到调度层，再到仓库层）
自下而上（从仓库层到调度层，再到销售层）
库存的变动有两种流向
库存同步
销售层、调度层、仓库层在驱动库存时发生变化的单据
库存分成
允许超卖
做预售
不同活动独占库存
不同渠道分配库存
造成预售层库存与调度层实物库存不一致的场景
用户前端页面显示的库存数、下单判断是否有货的库存数都是可销售库存， 只有可销售库存数大于购买数量时，才能下单成功
可销售库存＝销售总库存-锁定库存
重要公式
下单时库存的扣减、返还逻辑
在做拼团、秒杀等活动的时候， 需要从销售总库存中划出一部分库存给活动独占，从销售库存中锁定库存
分配给活动的库存单独管理，同样走锁定、扣减、释放这一套逻辑
在订单支付之后，针对销售层库存，进行销售总库存扣减， 现货库存扣减，锁定库存扣减，已销售库存增加的一系列操作
活动库存的管理
通过销售总库存与实物库存断开同步、单独设置的方式来实现
前台买家下单成功之后，店家等实物到货之后，统一推送至仓库，安排发货
预售库存管理
销售库存管理
小卖家的库存调度逻辑很简单， 扣减相应仓库的SKU的库存，调度到对应仓库进行发货就行
用户下单时优先判断最近仓库是否有货
物流时效
区域仓库存量较小，存放一些消费频次高的SKU，只供应当地城市。 在区域仓没货的时候，才会从中心仓发货
当订单下发到调度层时，再具体去分配仓库，如有必要再进行拆单
仓库等级
业务需求
影响因素
企业在不同区域都有中心仓、协同仓。不同类型仓库优先级不同
同一仓库不同级别区域不能重复，对于同一仓库，配送区域等级不能重复
同一省份的供应服务商，设置其配送优先级
物流时效优先
业务场景及前提
库存调度示例逻辑
调度规则
库存调度逻辑
如何优化库存成本？
怎样避免浪费、避免不必要的库存？
怎样避免缺货损失和利润损失？
库存控制的需要思考的3个问题
稳定性需求
趋势性需求
季节性需求
周期性变化需求
随机需求
自相关需求
产品或服务的需求类型
定性预测
时间序列分析方法
因果联系分析方法
定量预测
2种基本方法
可预测性
需求预测
将安全库存表示为一设定的时间段， 用该时间乘以该段时间内平均需求量
提前期需求比例法
人为指定一段时间的供应量作为安全库存
供应天数法
需求和提前期变化越大，则这种商品的安全库存越大
均差法
安全库存
多长时间检查一次库存量？
何时提出补充订货？
每次订货是多少？
库存控制需要解决的问题
需求
订货
提前期
不可控因素
一次订货量
何时提出出货
可控因素
服务水平最高，总费用最低
库存控制目标
定期订货模型按照预先确定的时间间隔，周期性地检查库存， 随后发出订货，将库存补充到目标水平
定期订货模型
当库存水平降低到订货点时就发出订货， 每次按相同的订货批量补充订货
定量订货模型
定量订货模型是事件驱动，定期订货模型是时间驱动
2种模型的区别
2种库存模型
库存控制模型
库存控制的3个方向
库存控制策略
在企业运作过程中，有时必须获知各种零部件当前的库存量，但由于零部件种类多、数量大，需要进行仔细地核算，这不仅费时，而且易出错，从而影响企业快速有效地运转
不能及时获得库存信息
仓库管理员根据各种送货单、退货单、收料单、发料单、领料单和退料单进行物料的入库、出库搬运后，要随时修改库存信息和借、欠料信息，以便反映库存状况
库存信息不够准确
在工令单下达后，由于零部件与生产线的关系复杂，根据送料员的个人经验给各配料点送料时，常缺少发料、用料记录和相关信息，经常出现生产线缺料才知道需要送料的情况，导致生产和用料发生混乱，无法了解发料和生产用料的实际情况
无法及时了解发料和生产用料情况
传统企业库存管理存在的问题
传统管理
接受用户的委托，由受托方代存代管所有权属于用户的物资，从而使用户不再保有库存，甚至可不再保有保险储备库存，从而实现零库存
这种零库存形式优势在于：受委托方利用其专业的优势，可以实现较高水平和较低费用的库存管理，用户不再设仓库、同时减去了仓库及库存管理的大量事务，集中力量于生产经营
委托保管
主要是制造企业的一种产业结构形式，这种结构形式可以以若干分包企业的柔性生产准时供应，使主企业的供应库存为零
同时主企业的集中销售库存使若干分包劳务及销售企业的销售库存为零
协作分包
轮动方式也称同步方式，是在对系统进行周密设计前提下，使各个环节速率完全协调，从而根本取消甚至是工位之间暂时停滞的一种零库存、零储备形式
这种方式是在传送带式生产基础上，进行更大规模延伸形成的一种使生产与材料供应同步进行，通过传送系统供应从而实现零库存的形式
轮动方式
主要形式
在保证企业生产、经营需求的前提下，使库存量经常保持在合理的水平上
掌握库存量动态，适时，适量提出订货，避免超储或缺货；减少库存空间占用，降低库存总费用
控制库存资金占用，加速资金周转
库存控制的作用
增加仓库面积和库存保管费用，从而提高了产品成本
占用大量的流动资金，造成资金呆滞，既加重了货款利息等负担，又会影响资金的时间价值和机会收益
造成产成品和原材料的有形损耗和无形损耗；造成企业资源的大量闲置，影响其合理配置和优化
盖了企业生产、经营全过程的各种矛盾和问题，不利于企业提高管理水平
库存过大的问题
造成服务水平的下降，影响销售利润和企业信誉
造成生产系统原材料或其他物料供应不足，影响生产过程的正常进行
使订货间隔期缩短，订货次数增加，使订货（生产）成本提高
影响生产过程的均衡性和装配时的成套性
存过小的问题
库存的合理控制
意义
（1）谋求资本的有效运用。如果有多余的资材长期积压，对资金的正常运行来讲是最头疼的事。要防止资金僵化，资金进行良性循环才能产生利润。
（2）保有最小库存量，保证销售流动能顺利进行，使库存产品量达到不致存量不足的最小限度，避免积压资金。
（3）及早掌握库存状况，以便对库存过剩、库存短缺及时处理。
（4）节省库存费用。适当地保存库存量能节省库存费用。库存费用每年约需要库存总额的 24% 到 25%。1974 年日本资材管理协会的问卷调查结论为24.06%，之后因人工费上涨，估计已达到 30% 以上。这部分金额的增大给资金运转造成很大压力，使经营效率恶化。
（5）为了企业的经济效益。库存保存多会积压资金，库存不足也会造成资金浪费，唯有适当保存库存才能获得有效的营运。
（6）稳定操作水准，能减少或维持制造成本。
（7）促进生产防止库存不足。库存目的，是为了配合生产降低物料短缺率，作为生产期内保障物料供应、促进生产而存在的。
（8）缩短生产周期。适当保存材料、在制品以缩短生产周期。
（9）改善物料搬运效率。为了使物料合理地搬运，必须强调时间观念，改善搬运和库存，使之完美结合才能收到效果。
（10）为了缩短物料供应周期。如果缩短了从订货到物料进厂的时间，即把物料的订货交货时间缩短，为供应周期准备的预备库存量可以减少。
（11）为了防止物料陈旧。了解各种物料的特性，分别针对其特性采取相应的保管方法。对那些容易风化、生锈、破碎及体积大的物品则必要时再购进，或尽量少存。
（12）为了有效地利用工厂面积、仓库面积。在有限的场地厂房内，放置多余的物料或零散堆放造成拥挤。为了有效地利用面积，应采用立体贮藏来提高贮藏效率。
目的和功能
1、分支结构多仓库的库存管理
2、库存的盘点管理
3、库存的借出和归还管理
4、库存样品管理
5、库存占用资金管理
6、准时采购管理
7、JIT库存管理
面临难题
通过集中管理库存和各个零售商的销售信息，生产商或分销商补货系统就能建立在真实的销售市场变化基础上，能够提高零售商预测销售的准确性、缩短生产商和分销商的生产和订货提前期，在链接供应和消费的基础上优化补货频率和批量
供应商管理库存（VMI）
按照和消费市场的接近程度，零售商在配送系统中由于最接近消费者，在了解消费者的消费习惯方面最有发言权，因此应该是最核心的一环，库存自然应归零售商管理
配送系统中离消费市场越远的成员就越不能准确地预测消费者需求的变化
客户管理库存( CMI)
介于供应商管理库存和客户管理之间的一种库存管理方式，顾名思义，就是由供应商与客户共同管理库存，进行库存决策
结合了对产品的制造更为熟悉的生产或供应商以及掌握消费市场信息能对消费者消费习惯做出更快更准反映的零售商各组的优点
能更准确地对供应和和销售做出判断
联合库存管理（JMI）
管理方式
库存控制（inventory control）又称库存控制，是对制造业或服务业生产、经营全过程的各种物品，产成品以及其他资源进行管理和控制，使其储备保持在经济合理的水平上。
过对仓库、货位等帐务管理及入/出库类型、入/出库单据的管理，及时反映各种物资的仓储、流向情况，为生产管理和成本核算提供依据
过库存分析，为管理及决策人员提供库存资金占用情况、物资积压情况、短缺/超储情况、ABC分类情况等不同的统计分析信息．通过对批号的跟踪，实现专批专管，保证质量跟踪的贯通
库存管理系统是生产、计划和控制的基础
一般而言，在库存上有更大的投人可以带来更高水平的客户服务
库存作为企业生产和销售的物资保障服务环节，在企业的经营中占有重要地位
持有库存
库存管理的目的是保持合适的库存量，既不能过度积压也不能短缺
库存控制保持合理库存
不同的企业对于库存管理，历来有不同的认
定义
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