餐饮组织架构
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餐饮组织架构

2023-05-09 11:30:45 10 举报
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餐厅的组织架构非常关键，他决定着餐厅的管理体系是否顺畅和门店的可持续发展。确切的说，一个餐厅一般有两个板块组成:一个是前厅，负责服务顾客及销售产品；另一个是厨房，负责加工和生产食品。如何使两者发挥有效的职能可持续发展，这就要求我们需要根据餐厅的实际情况来制定餐厅组织架构。
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