剩饭复热不干硬：湿纸巾覆盖法

采用"湿纸巾覆盖法"来复热剩饭，可以有效防止干硬现象。这种方法适用于各种米饭，无论是隔夜饭还是放冷的饭。 具体操作如下：首先，将剩饭取出适量，放入微波炉中。接着，取一张湿纸巾，轻轻覆盖在装有剩饭的碗上。然后，将碗放入微波炉中加热。蒸腾的水分会通过湿纸巾进入米饭，使其在加热过程中保持湿润。最后，等待微波炉加热完成即可。 这种湿纸巾覆盖法复热剩饭，不仅操作简单，而且效果显著。它能够让剩饭恢复原有的柔软口感，有效防止干硬。此外，这种方法无需过多的工具，操作便捷。因此，湿纸巾覆盖法堪称是一种既简便又实用的剩饭复热技巧。