diagrama proceso kumis

Diagrama proceso kumis是指酸奶制作过程的流程图。该流程图展示了从牛奶的消毒、冷却到添加酸奶菌进行发酵，最终制成酸奶的全过程。首先，牛奶经过高温消毒以杀灭其中的细菌和微生物。然后，将消毒后的牛奶冷却至适宜的温度，一般为30-40摄氏度，以促进酸奶菌的生长。接下来，将酸奶菌添加到冷却后的牛奶中，并搅拌均匀。随后，将混合物放入恒温环境中进行发酵，一般需要保持约6-8小时的时间。最后，经过发酵后的牛奶就变成了酸奶。整个过程需要严格控制温度、时间和卫生条件，以确保酸奶的质量和口感。这个流程图对于酸奶生产企业来说具有重要的指导意义，可以帮助他们规范生产流程，提高产品质量。