了解行情目的餐厅

被性价比打动，转入下单

发起询价

了解价格

需要供应商真的有做生意的头脑和需求，才能进入这一步；运营干预：1、筛选供应商、筛选餐厅，通过一段时间的数据累计，找到目标餐厅和供应商，并撮合交易；

分为餐厅有无固定供应商：1、餐厅有固定供应商，通过询价了解市场行情，可以辨别老供应商是否还可靠；2、餐厅没有固定供应商，通过询价，有可能只是为了了解市场行情；餐厅在购买行为中，价格占的比重因素，可分大批量采购和小批量采购，以及价格的浮动程度；

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供应商收到询价并反馈

该种餐厅特点：1、注重商品价格，通常自己去市场直接采购；2、可能有固定供应商，但是对供应商有怀疑，有抽样了解固定供应商报价情况的场景；3、通常单次采购量不大，采购频次较频繁；4、某个地区的新开餐厅；5、会对线下交易的几家供应商进行询价比对；运营干预：1、通过线下初步筛选；经验判断，产品预热及报名；线上数据，尽量把该类用户区分出来，作为重点进行跟进；2、客服回访跟进该类餐厅的询价使用情况，对意见和建议高度重视；3、线上的软文可以铺量宣传：询价的便利、好处、实际案例等；

以了解行情为目的的餐厅

１、对询价商品的认知度是否达成一致；２、餐厅是否完全以价格为导向，尤其在价格相差不太大的情况下，是否愿意变更供应商，服务态度、送货速度、货品质量等其他因素，也应该是购买考量的条件；运营干预：1、供应商响应速度要快；2、餐厅的后续反应：关于商品的确认、配送要求的确认、讨价还价等过程-数据统计（这种用户很重要，是能够统计到的真正有询价需求的用户）；

以了解行情为主要目的的餐厅询价

餐厅对供应商的回复进行对比

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交易