扇贝

扇贝是一种常见的海洋贝类，其外形呈扇形，壳面多为淡黄色或浅褐色。扇贝肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，被誉为“海中珍品”。扇贝的壳内含有珍珠层，可以制成珍贵的珍珠。在烹饪上，扇贝常用于制作扇贝汤、烤扇贝等美食，口感鲜嫩，味道醇厚。同时，扇贝也是一种重要的养殖贝类，被广泛养殖于世界各地，为人们提供了丰富的海鲜食材。