酒店客房运营与管理
2017-01-08 14:25:43 0 举报
AI智能生成
酒店客房运营与管理是确保酒店提供高质量服务的关键部分。这包括了对客房的日常清洁、维护和更新,以及对客户需求的快速响应。有效的客房运营需要精细的计划和协调,以确保所有客房都得到适当的照顾,同时满足客人的需求。此外,管理人员还需要监控客房的使用情况,以便进行库存管理和预测未来的需求。他们还需要考虑如何提高客房的使用率,例如通过优化房价策略或推出特别优惠。总的来说,酒店客房运营与管理是一个复杂但至关重要的任务,它直接影响到客人的满意度和酒店的整体业绩。
作者其他创作
大纲/内容
客房部的地位
客房的清洁
收入(占总收入的50%甚至更多)
准备工作
着装
签到+领“通卡”
了解房态
打扫顺序
旺季
淡季
1、空房
3、前台指示要尽快清洁的房间
2、走客房
4、“请即打扫”房
5、VIP房
6、其他住房
1、前台指示要尽快清洁的房间
2、“请即打扫”房
3、走客房
4、VIP房
5、其他住房
6、空房
进房顺序
1、门外观察
2、敲门
3、门外等候
4、开门
房内无动静,服务员可以开门
力度适中
站在适当位置,不能连续敲门和立即开门,不能透过猫眼窥视,遵循客人的意见是否清洁
若客人在睡觉,服务员立马退出房间,轻轻关门
若客人已醒但为未起床或正在起床,服务员应立马并退出房间道歉
若客人已经起床,服务员应询问客人的意见
5、进房
酒店投诉
投诉原因
投诉方式
处理投诉方法
仔细倾听,保持冷静
高度重视
调查和了解
及时答复
积极改进
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