商圈运营
2017-03-28 00:18:50 0 举报AI智能生成
BBB
作者其他创作
大纲/内容
掌控商圈
帮商户老板赚到钱，把单量做起来。
可以满足老板一些要求，也要拒绝一些要求，特别涉及到饿了么的利益。
让其看不透我到底手上有什么资源，让他觉得我手上资源可以完全捧起他店
市场份额
抢竟对的
竟对肯定也提防我们，我们需要让商户完全的依赖我们饿了么，完全信任我们饿了么。
美团大部分为快送，我们可以给予商户袋子，点美团百度的餐用饿了袋子。
扩充还未把点外卖当习惯的
派发传单
新用户首单宣传
资源整合
我们少一些东西可以根据实际需求找一系列合作。
比如少袋子，我们可以跟新开的健身房去谈，让他们给我们印袋子，我们负责派发。上面可以印 点完饿了么来XXX健身，他们得到宣传，我们得到资源，我以前试过，但健身房老板觉得要印就要印好的，但成本太高，一直没沟通成功。
当然还有其他很多，很困，头很痛，暂时没想到。
了解商户
勤拜访
了解商户对三家平台哪家看好，一定要灌输商户饿了么市场份额最大，资金最庞大。让其将重心放在饿了上！
要到商户后台账号密码，一系列活动好操作上线，
跟商户打好关系，竟对动向第一时间得知，让商户需要竟对上什么活动都告知我。
从配送人员口中
从配送员口中得知商户出餐速度，为人处世，偏向哪个平台。
从其他商户口中
从其他商户口中了解这个商户的一些为人处世与倾向哪个平台。
从同品类商户口中了解其竞争商户的一些动向。
商圈商户属性
了解什么品类商户销量好
了解到销量好的品类，继续保持慢慢开发这类品类
完善所有品类，此商圈必须满足不同顾客不同时间段的需求。
如夜宵，小龙虾卖烧烤
夏天冷饮批发
提高一些销量一般的品类，让商圈健康完善发展。
此类商户活动加大
多做一些美食活动，平台报名
了解商圈什么人点外卖多
了解男女点外卖的比例
可以针对一些比例而推出一些特价活动。男生版（分量足），女生版（味道好，食品精美）
了解商圈哪块区域点外卖的用户多
维持点单多区域的客户
开发较少点单区域的客户
竟对信息动向
竟对活动补贴
勤扎点对比了解竟对活动，与竟对活动对比差异
从商户口中得知竟对最近是否补贴，补贴多久。
竟对签约独家情况
了解竟对已经签约的独家（破独家）
了解竟对给予什么样的条件让商户做独家
跟商户谈鸡蛋不能放在一个篮子里，国家不承认独家。
跟商户谈咱们也有很庞大的顾客群体
了解竟对即将签约什么类型独家
了解竟对用什么条件签约独家
跟那些商户谈我们可以给到他多少用户，（竟对谈独家肯定是有一定的单量基础）我们也可以给予他们一定补贴
竟对是否针对你的头部商户给予补贴转单
决不允许商户同意竟对转单
如果商户同意阻止商户
告知商户如果商户同意转单将失去饿了所给予的所有优惠政策
如果竟对给予活动，我们可以追加活动比竟对大一块，气势不能输。
如果我们暂时没补贴，告知商户不能接受竟对补贴，否则饿了么以后所有的补贴和优惠全部将没资格享有。
如果我们有补贴却不能追加到跟竟对补贴持平或者超过竟对，可以让商户不需要竟对那么大补贴。可以将平台活动拉到一致。
蓝色风暴
覆盖竟对物料
每天带物料拜访商户
半个月全面覆盖一次
商户运营
满减活动
尽量每个商户都要大额满减活动（吸引顾客）
商户自营销，让商户多贴，我们可以跟贴一点。但要养成商户贴活动的习惯。
新用户活动（经常检查商户新用户活动是否到期）
美食活动（平台报名活动）
提高曝光率排名，有单独的窗口进去
可以吸引顾客进店下单，而且APP主页面有显示
可以利用一些（5折，特价）活动力度大的性价比菜品或套餐把销量冲起来
菜品分析
顾客分析
吸引进店顾客数
前端美食活动
发放一些代金券
下单顾客数
菜品描述
特价菜，5折菜
留住老顾客
下单返券，根据商户客单价可以设置返一定金额的代金券
让商户保持品质和服务
沉默顾客
给沉默顾客发送大额代金券，让其变成老顾客
签约
开发品质商户
持续跟进品质商户，跟商户谈可以提高营业额，提高曝光率与知名度
我们可以提升饿了么所在区域的知名度
开发老店商户
让老店商户了解外卖趋势，外卖能助老店稳定营业额再提升营业额，把生意做到三公里的每个角落
我们可以把老店的顾客转换成饿了么用户
配送团队
与其配送团队打好关系，可以迅速处理一些骑士与商户的纠纷。
了解其最近的运力输出
告知配送团队哪家商户近期有大活动，单量会拔很高。可以在其门口等，大大减少配送时间。
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