酸枣汁生产工艺流程图

酸枣汁生产工艺流程图主要包括以下几个步骤：首先，对原料酸枣进行清洗和筛选，去除杂质和不合格的果实；其次，将清洗干净的酸枣进行浸泡，使其充分吸水膨胀；接着，将浸泡好的酸枣进行破碎和榨汁，得到初步的酸枣汁；然后，对初步的酸枣汁进行过滤和澄清，去除悬浮物和沉淀物；接下来，将过滤澄清后的酸枣汁进行脱酸处理，降低酸度；最后，对脱酸后的酸枣汁进行杀菌和灌装，确保产品的卫生安全。整个生产过程在严格的质量控制下进行，确保生产出的酸枣汁口感纯正、营养丰富。