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商管部行动计划

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商管部行动计划

2019-06-25 15:53:55   2  举报

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AI智能生成

现场管理提升

模版推荐

作者其他创作

大纲/内容

效果

安全

食品安全

餐厅

春江

子曰

麻辣烫

吉祥馄饨

加州

水饺馆 

小吃店

庙街

薯乐冰

正新鸡排

水吧

柠檬恋人

答案

茶小甜

人身安全

游客安全

面客区安全隐患

磕伤

锐器伤

员工安全

加工区后厨工作环境安全隐患

上下班安全

加工安全

锐器伤、烫伤、摔伤专项培训

持证上岗

排查用工健康证持有情况并备案

现金安全

备用金管理

营业款管理

用电安全

室外用电负荷盘查

用电标准检查

项目安全

冰雪世界

古墓惊魂

枪林弹雨

嘉年华游戏

品质

餐品品质

三级试吃长效机制

商品品质

增加商品进货审批

项目品质

项目类效果评估

品质反馈

顾客意见调查

环境

装饰

网红拍照点

餐厅增加拍照点

标准设施

现有面客区硬件设施排查及维护

卫生

面客区环境卫生

游客可视范围内整洁程度

非面客区

后厨垃圾处理

加工区卫生死角

氛围

服务

标准

服务意识培训

标准执行考核

服务速度考核

增值

超值体验感

超值服务方案

趣味性互动体验

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