放射状流程图 西安中华老字号

西安老牌美味无法尽数

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老孙家饭庄

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不能错过

创建于 1929年，建店伊始，即有“东钟西鼓，青龙白虎，香菜热汤，西安饭庄 民谣流传于世。西安饭庄素以“陕西风味大全”闻名于世。

德懋恭

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西安饭庄

春发生葫芦头

中华贾三果木笼

其他老字号美食

西安中华老字号

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皮酥馅足

汤浓味醇

同盛祥饭庄

徐家柿子饼元宵、老童家腊牛羊肉、樊记腊汁肉夹馍、西安烤鸭店等等老字号美食

牛羊肉泡馍

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陕菜宗师

著名回坊“老贾家”第三代传人贾三（贾志亮）先生在继承祖传秘技的基础上，博采众长，中和南北研制出的新一代清真妙品。

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贾三灌汤包

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饺子宴

德发长饺子

创建于1898年（清光绪年间），以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西北民族风味小吃驰名。

创建于1872年，商务部首批认定的“中华老字号”，其水晶饼制作技艺入选陕西省非物质文化遗产名录。德懋恭水晶饼选料上乘、工艺考究，其馅晶莹透亮、口味独特，是古城西安的名片式产品。

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创建于1936年，以经营具有浓郁民族特色的饺子宴而驰名，目前已成为中国乃至世界规模最大、品种最多、档次最高、特色最突出、文化最深厚的饺子宴专营店。

西安著名传统风味小吃，葫芦头源于宋代市食的“剪白肠”，汤浓味醇、鲜香适口。

百年清真饮食

创建于1920年，以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而驰名，是西北五省餐饮企业唯一获得国家级非物质文化遗产名录保护单位。