酶
2020-03-15 20:58:26 0 举报AI智能生成
酶思维导图
作者其他创作
大纲/内容
酶的的结构与功能
酶的分子组成
单纯酶
单纯由蛋白质构成
结合酶
酶蛋白
决定酶促反应特异性和催化机制
辅助因子
决定酶促反应的类型和性质
酶的活性中心
必需基团
酶分子中与酶活性密切相关的基团
活性中心
概念
酶分子中一级结构可能相距很远但空间结构相互靠近的必需基团共同构成酶的活性中心
构成
活性中心内的必需基团
结合基团
负责与底物结合
催化基团
负责将结合的底物转化为产物
活性中心外的必需基团
维持酶活性中心的构象所必需
作用
执行酶的催化功能
酶原与酶原激活
概念
酶原
无活性酶的前体
酶原激活
酶原在特定调件下转变成有活性酶的过程
意义
避免自身消化
酶的储备
同工酶
概念
催化相同化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶
意义
诊断疾病
例子
乳酸脱氢酶
LDH1辅助诊断心肌梗死
LDH5辅助诊断肝炎
肌酸激酶
CK2用于心肌梗死的早期诊断
酶的催化机理
降低反应的活化能
酶的调节
酶含量的调节
调节慢
酶活性的调节
调节快速
变构调节
化学修饰调节
影响酶促反应速度的因素
底物浓度的影响
米氏方程
km酶的特征性常数
酶浓度的影响
温度的影响
存在最适温度
pH的影响
存在最适pH
激活剂的影响
必需激活剂
非必需激活剂
抑制剂的影响
不可逆性抑制
可逆性抑制
竞争性抑制作用
非竞争性抑制作用
反竞争性抑制作用
概述
酶的概念
酶是活细胞合成的，对特异底物具有催化作用的蛋白质。
酶促反应特点
高度的催化效率
高度特异性
酶活性不稳定
可调节性
酶的命名和分类
酶与医学的关系
酶与疾病的关系
酶在其他领域的应用
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