旅游专业项目化教学案例分析
2021-01-26 16:10:38 0 举报AI智能生成
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旅游专业项目化教学案例分析
作者其他创作
大纲/内容
媒介融合背景下的《旅游文化》项目式学习策略研究
任务一 杭州旅游地图
关联
对应教材内容：单元1走进“旅游”、单元2博大深厚的历史文化
原单元一的课程内容及教学要求：1理解旅游的特点，掌握旅游的类型。2理解旅游者的类型，掌握旅游者的需求特点。
原单元二的课程内容及教学要求：
1掌握中国历史的脉络，了解重大历史事件、文化科技成就和古代历史文化名人。2掌握我国古代的姓氏称谓、四时、二十四节气，理解天干地支与纪年法及阴阳五行八卦，了解我国古代的科举制度。3了解世界和中国旅游的历史沿革。
原单元活动设计
单元1 活动1：收集节假日旅游资讯，统计不同类型旅游活动的比例。 活动2：采访旅游者，调查旅游需求。
单元2 活动1：开展一次历史知识竞赛。 活动2：结合中国古代历史文化知识，寻访历迹。
大项目转化与整合
项目简述： 在杭亚运会即将到来之际，本校旅游专业学生将为杭州市市政府开发不同种类的服务公众号。请你和你的团队运用教材中的“引领时尚的旅游”单元知识， 为来自世界各地的旅行者和运动员提供公益性质的信息服务。
转化与整合：旅游特点、旅游类型、旅游者需求、中国历史事件、节气等课程内容，通过“面向社会公众”信息服务载体建设过程进行整合，并借助具体服务对象的要求，具化真实应用情境。
课程、教材、活动的转化：课程方面，理解性知识向操作性的核心素养转化。教材方面，单元知识内容互为补充，以学定教。活动方面，整合子活动为大活动，以可落地实操任务架构整个活动流程。
媒介环境
智能手机、电脑、平板
网络教室
讨论型课桌及白板
任务二 “情人节旅游线路规划”短视频制作
对应教材内容
单元四多姿多彩的自然景观、单元五巧夺天工的园林建筑
原单元四的课程内容及教学要求：
1掌握具有代表性的山地景观。2掌握具有代表性的水体景观。3掌握具有代表性的生物景观。4掌握具有代表性的天气、气候景观。
原单元五的课程内容及教学要求：
1认识古代园林；2认识中国四大园林；3认识古代建筑；4认识中国古代典型建筑。
单元四 活动1：收集各种自然景观资料，制作主题展板。 活动2：分享自己的旅游经历。
单元五 活动1：参观园林，举行园林摄影比赛。 活动2：收集四大园林资料。 活动3：参观古代建筑
项目简述：东西方情人节向来是社会关注的焦点。在不同社会阶层的不同个性需求前提下，制作“情人节旅游线路规划”短视频，需要将旅游文化有效地嵌入在情人节文化中。在两种文化进行关联的同时，需要制作者给出不同旅游路线计划，并将其代表的文化意义进行阐述。
转化与整合：将自然景观与人文景观等课程内容，通过“情人节旅游线路规划”短视频的拍摄进行整合。学生借助对杭州地方景观旅游历史和文化内涵的解读，在真实情境中运用旅游文化知识制作旅游文化产品。
课程、教材、活动的转化：课程方面，识记型知识向操作性技巧转化。教材方面，单元知识内容化繁为简，以学定教。活动方面，五个子活动转化为大活动不同活动流程，指向性更加明确。
任务三 “一路茶香小罐茶”旅游产品推介
单元三纯朴自然的民风民俗、单元八韵致流溢的旅游诗文
原单元三的课程内容及教学要求：1掌握汉族的概况和传统节日2掌握维吾尔族的节日、服饰、美食等3掌握藏族的节日、服饰、美食等。4掌握蒙古族的节日、服饰、美食等5掌握回族的节日、服饰、建筑、美食等6掌握苗族的节日、服饰、工艺等7掌握傣族的节日、服饰、美食等8掌握纳西族的走婚制。
泛型类，泛型接口和泛型方法
泛型类
泛型类 * Java库中 E表示集合的元素类型，K 和 V分别表示表的关键字与值的类型 * T（需要时还可以用临近的字母 U 和 S）表示“任意类型”
原单元八的课程内容及教学要求：1掌握与旅游相关的诗词名作2掌握与旅游相关的著名楹联3掌握与旅游相关的著名游记。
原单元三活动设计：活动1：传统节日旅游策划比赛。活动2：少数民族知识演示文稿设计及讲解。
原单元八活动设计：活动1：旅游诗词朗诵比赛 活动2：楹联书法比赛 活动3：学写一篇游记
大项目整合与转化
项目简述：在每年的新茶采摘时节，有不少商家因为不能将自己的产品进行有效宣传而造成了产品滞销。请你以团队为单位，通过不同媒介平台，与商家建立联系，帮助商家进行商品宣传。同时借助《旅游文化》教材内容，形成一系列具有杭州地方文化特色的文化宣传媒体资源（视频、音频、电子文本）
转化与整合：通过任务三 “一路茶香小罐茶”旅游产品的推介，将旅游诗文与民风民俗在产品的宣传中。通过产品的销售时间、地点、对象，深化对民风民俗和旅游诗文的理解。
课程、教材、活动的转化：课程方面，专业课程向综合性课程转化。教材方面，师生通过真实情境有效利用教材所需内容。活动方面，与本校本专业紧密结合，有的放矢，为专业发展打下基础。
任务四 杭亚运会自助游服务公众号推送
对应教材内容：单元六百菜百味的饮食文化、单元七神秘莫测的宗教文化
原单元六的课程内容及教学要求：1掌握主要菜系的特点和名菜。2掌握各地的点心
原单元七的课程内容及教学要求：1了解佛教的起源与发展，了解佛教主要流派及重要人物，掌握佛教文化，掌握汉地佛教寺院和藏传佛教寺院。2了解道教起源与发展，了解道教名胜知识，掌握道教文化。3了解基督教起源与发展，掌握基督教文化。4了解伊斯兰教产生与传播，掌握伊斯兰教文化。
原单元六活动设计：活动1：分组介绍主要菜系。活动2：收集特色小吃，举行小吃节活动。
原单元七活动设计：活动1：参观讲解佛教寺院 活动2：参观讲解道教宫观 活动3：参观讲解基督教教堂 活动4：参观讲解清真寺
项目简述：在杭亚运会即将到来之际，本校旅游专业学生将为杭州市市政府开发不同种类的服务公众号。请你和你的团队运用教材中的“引领时尚的旅游”单元知识， 为来自世界各地的旅行者和运动员提供公益性质的信息服务。
转化与整合：通过杭亚运会自助游服务公众号推送，将杭州地方特色饮食文化和宗教文化通过亚运会进行宣传。学生借助志愿者服务活动，将旅游文化专业知识转变为行业实践知识。
课程、教材、活动的转化：课程方面，课内知识向课外实践。教材方面，教师将实训与课堂知识学习挂钩，以就业工作为导向，指导学生开展探究性学习。活动方面，与亚运会紧密结合，让学生在真实的社会性实践活动中得到锻炼。
项目设计的目的、目标、任务/环节、相互之间的关系
《旅游文化》项目式学习策略研究目的：帮助学生掌握与旅游相关的历史文化、民族文化、宗教文化等知识，理解旅游的内涵，发掘旅游文化的价值，从而为今后从事旅游服务工作打下良好的专业基础。
《旅游文化》 项目式学习策略研究目标：通过活动引导学生自主学习，理解旅游的基本概念，掌握与旅游相关的历史文化、民族文化、古代园林建筑文化、地理知识、饮食文化、宗教文化、旅游文学等知识，使学生具备旅游发展的基础理论知识和旅游基本文化常识。
《旅游文化》项目式学习策略研究任务：杭州旅游地图绘制、“情人节旅游线路规划”短视频制作、“一路茶香小罐茶”旅游产品制作、杭亚运会自助游服务公众号推送
学习策略归类
旅游信息的整理归类学习策略
旅游资源的创意设计学习策略
旅游产品的制作学习策略
旅游服务的媒介平台实践学习策略
大项目任务之间的关系
整理归类
创意设计
产品制作
媒介实践
成效与思考
教材开发与项目学习策略有机结合
媒体融合的差异教学有效性实施
迭代共生的电子课本与资源库建构路径
“学·做·评·测”进行一体化
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