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采购流程（直出直入）
2021-05-13 16:21:02
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大纲/内容
由仓管根据库存物资的最高储存量和最低储存量的情况填写《物品申购单》，及时向采购部提出请购申请。 《物品申购单》说明： 各部门需要申购的任何物品都应该首先填写《物品申购单》，按各类流程审批。 《物品申购单》一式两联：部门留存一联，采购员一联，物品采购回来后，采购员将《物品申购单》随采买的物品和票据交由库管入库，并由库管根据《物品申购单》通知申购部门领取或调拨。
控制备存数量
采购部
库房、行政总厨、厨师长
直出直入流程（冻品备货、调味、粮油）
集团副总
库管自查
按供货要求供应货品
三方验收：库管、采购、厨房验货人
文签订供货协议本
物资储存量底补充采买
调查市场了解供货渠道
仓管部
库存常规物资（计划内常用物资）申购及领用流程
采购部购买
采购单审批程序
打印出库单
厨房二级库
与所需不符，换货，退回供货商
总经理审批
材料会计：进行审核，整理票据，归类
供货商
财务部
厨房档口负责人
三方验收合格直拨出库
核实库存
财务经理审核
物资高储存量不需采购
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非常规库存采购流程（宣传营销活动）
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非常规库存采购流程
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采购流程（直出直入）
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采购流程（易耗品）
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