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蜂巢餐厅架构图

2021-08-20 15:48:58 0 举报
餐厅构架图
餐厅 架构
作者其他创作
大纲/内容
热烹调组
打荷岗位
总厨师长
粉档组
见习主管1名
蔬菜类加工
传菜岗位
蒸煮岗位
初加工组
副厨师长
学员各2名
热菜档区
煎扒区
水产类加工
禽畜类加工
见习厨师长1名
客前烹调区组
炉灶岗位
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