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螺蛳粉品牌规划

2021-09-10 00:21:43   4  举报

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AI智能生成

最新螺蛳粉新品牌搭建思路

品牌定位

品牌市场策划

品牌规划

运营

模版推荐

作者其他创作

大纲/内容

1.品牌概要

品牌故事

秦王嬴政为统一中国，五十万秦军征战岭南，由于秦军水土不服，经常挨饿生病，军中伙夫模仿制面过程，将大米舂成米粉，炊蒸后搓成条，成为早期的米粉。当地瑶族人将花椒、陈皮、桂枝、草果、八角等民间药方进献并熬成浓浓的汁，给每个士兵米粉碗里添上一小勺，既好吃又能治病，这就是卤汁最早的雏形，后传闻行军田间拾螺熬汤，竹林腌制酸笋，历经加工改进，成就螺蛳粉风味独特的卤水。关于“本味”的美学内涵，《吕氏春秋》记载：臭恶犹美,皆有所以。凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。“粉粉研究室”承就古法风味，研发新鲜口味，创新不绝。首款螺蛳粉以劲道爽滑口感、汤底鲜甜酸臭、鲜嫩螺肉份量足、大片酥脆腐竹的特色被誉为“地道螺蛳粉”

品牌理念

改变大众对粉的认知与体验。<br>结合新旧吃粉的方式方法对比，突出品牌特色，开拓人群的传统认知

2.线上运营概要

电商平台选用

首发平台

1.抖音小店

2.小红书品牌号

3.哔哩哔哩品牌号

4.微博小店

次选平台

1.微店

2.拼多多

发展终选目标

品牌天猫旗舰店

京东品牌直营店

线上渠道开拓规划

1.品牌确立

国潮

二次元

年轻化

2.商详设计

产品设计

商品详情页设计

3.受众渠道

1.抖音网红

2.内容电商

3.推广投放

4.线下门店引入

5.微信公众号社群组建

6.对外招商裂变

3.线上运营团队概要

品牌团队

1.品牌策划

2.品牌设计

3.内容编辑

4.助理岗（按需增招）

电商团队

1.平台运营

2.活动策划

3.店面设计

4.客服

5.文案

4.线上运营筹备

核心传播媒体

1.官网

企业与品牌信息展示，拓宽互联网全域信息，集合品牌SEO优化

2.公众号

服务号

品牌内容信息为主，配合线下招商需求使用

订阅号

品牌与产品种草导流为主，结合各平台内容输出

3.品牌抖音号

内容输出引流转换销售

4.品牌小红书

内容输出引流转换销售

5.品牌哔哩哔哩官号

品牌内容输出，互联网全域信息SEO优化

6.品牌微博

内容输出引流转换销售

核心销售布局

1.抖音小店

主要销售渠道

2.淘宝C店

拓展销售为主，占据品牌在淘宝的席位

3.B站品牌门户

4.小红书品牌店

主要销售渠道

5.微博小店

品牌造势与各内容渠道引流

6.拼多多

尾货处理与团购裂变订单转换销售

5.线上运营宣发规划

1.建号开号

除需要提交资质审核的渠道途径之外，6月20日前可开通完毕

抖音小店

微博小店

小红书品牌店

拼多多

B站品牌门户

腾讯IP授权购买

媒体渠道开通，证件齐全，配备三个邮箱与一个手机号进行专用，确定两名运营绑定人员，需要身份证件进行运营认证，以及法人身份证，6月15日前开通完毕

公众号

服务号

订阅号

抖音

B站

小红书

微博

官网，具体需要进行功能规划，建站时间20工作日左右完成，内容填充5工作日完成

2.宣发计划

6月

品牌基础内容发布，品牌认知发布

确定品牌产品体系种草SOP

确定图文排版结构

确定视频内容制作方向

进行百度认证，确立品牌关键词与舆情监控

腾讯动漫IP授权购买

7月

品牌基础内容矩阵搭建完成

包含各媒体平台账号与官网

产品上架营销活动

1.特色活动

品牌类别，根据今年最大主题，建党100周年进行

品牌包装“你我他”

根据设计的第一版包装设计，进行包装与口味票选活动，激活第一批顾客忠诚度与品牌在市场上的初步认知，规模化宣发

2.日常活动

日常平台营销

日常直播营销

各平台电商活动

线下门店开业？

线上线下互动营销

8月

产品稳定期，前期品牌营销的第一阶段回利期

二次元主题

广西漫展参展，树立基础品牌人群定位，采集销售数据与各种问题建议

国潮主题

参与线下营销展会

普通展会

广西农产品展销

市政展会

报名年底米粉节

6.运营费用预算

1.基础品牌费用

品牌体系设计费用

logo

2.开号费用

微信公众号

服务号300元

订阅号300元

抖音

开店保证金5000元

平台订单服务费预5000元

小黄车挂货费500元

小红书

认证费600元

品牌店开通保证金20000元

B站品牌号

认证费用600元

微博

认证费用600元

功能附加费用9800元

3.体系费用

官网搭建

基础建设与运维费用

根据网络公司或者阿里云价格确定

ICP备案审核-3000元

4.推广费用

招商推广20万

6月

10万

7月

5万

8月

5万

运营推广120万

6月

10万

腾讯体系5万

抖音体系5万

7月

50万

腾讯体系10万

抖音体系15万

阿里体系25万

8月

60万

腾讯体系5万

抖音体系15万

阿里体系40万

销售推广25万

腾讯体系

10万

抖音体系

10万

小红书体系

5万

带货推广35万

包含平台分佣与网红直播带货邀请，带货任务下发

5.日常运营费用

人工成本

产品成本

7.品牌运营关键点

1.品牌确立与注册

商标注册

商标建议文字商标与图形商标一并注册避免商标争议

建议注册类目：16类、29类、30类、35类、39类、42类、43类

版权登记

logo商标登记

VI设计登记

品牌相关资质

商业加盟经营许可证

商业加盟配套经营许可证

品牌管理经营许可

食品经营许可证

针对线下实体店的餐饮许可证

品牌运维团队

2.品牌前期运作

官网建设

网络媒体矩阵

品牌形象设定

品牌线上直播资源对接

超人催

抖音官网网红资源推介

按最低带货量出货

不达标最低带货量需要样品费用自付

3.线下门店

招商工序

开设工序

开业工序

4.政策扶持

广西农业厅

官方展会

官网品牌体系“广西好野”

广西商业厅

官方展会

柳州螺蛳粉产业协会

品牌认证

品牌行业席位

其他相关政府部门

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