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红烧牛肉土豆
2021-07-07 15:04:38
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大纲/内容
热锅,倒油,油热后将白糖倒入,炒至微微变色
牛腩肉切块洗净后放锅里小火煮开,20分钟左右。捞出,汤备用
翻炒后加入葱姜蒜调料,牛腩汤,土豆,并倒入开水做汤。大火煮开,转小火
出锅啦
红烧牛肉土豆
葱姜蒜八角备用
土豆打皮切块
将牛腩肉倒入锅内,加少量老抽和生抽,老抽上色,生抽调味
特备好吃,而且这是尝试了很多种后最简单做法,如果介意,可以牛肉刚开后把汤倒掉再加开水炖煮。老抽适量,颜色很可。翻炒时候加入少量糖会更加香,俗称炒糖色。
白糖,老抽,生抽,盐,味素,料酒等调料备用
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红烧牛肉土豆
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