门店日常工作
2022-04-30 22:35:59 16 举报
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用于梳理门店日常工作,提高效率
作者其他创作
大纲/内容
每周
服务经理/店总
每周一中层管理会
每周派发享学堂学习任务
监控室每周检查填写记录
2022年2季度每周一次在岗人员安全培训<br>
服务经理每周汇总核酸检测情况打印备查<br>
客房、前厅
华西云南区品质群周二、四、六拍照反馈
标志性服务
客房一客一换、一客一消毒
客房专项计划卫生执行并记录存档
各部门全员例会培训记录存档
每月
客房
月初3号前洗涤费核对
每月每间房至少一次大清洁
月初5号前提交部门考勤及计件
月初5号前提交上月易耗品使用情况
月末最后两天盘点各项物资,包括工程物资盘点
月末25号左右制作下月排班表至服务经理处
每月一次针孔摄像头排查存档并记录
月度计划卫生按要求落实执行
工程能耗记录情况汇总
前厅
月末最后两天盘点各项物资<br>
月末25号左右制作下月排班表至服务经理处
月初5号前提交部门考勤及提成
每月1号整理上月遗留物,处理满3个月的遗留物
服务经理
月末组织员工大会召开及消防培训
每月对各类消防器材检查签字
月度消防自查开展
月末各部门盘点汇总,制定采购计划,报损物资制作报损单
员工餐、客人早餐菜单制定
月末餐厅物资盘点
月度厨房大清洁检查
员工宿舍检查
每月10日前汇总完成员工考勤工资
每月30前完成各部门排班汇总
每月8日前完成门店自查及自查整改工作
季度
客房床垫翻转并记录
客房季度计划卫生执行
组织团建活动
每日
门店中层管理群
服务经理/店总发送每日各项数据指标完成情况
今日工作安排及任务指标
服务经理
天眼任务按时完成
查房3间,检查当日计划卫生落实情况
门店防疫消毒工作落实情况检查
门店伙伴群
10点前发送昨日经营日报
门店及竞对情况截图
前厅仪容仪表反馈
餐厅食品留样反馈
综合日志及维修日志反馈
14:00、19:00、21:00三个时段发送实时数据
新入职人员落实安家昆明的注册
客房
客房每日计划卫生执行监督检查
客房计件统计
布草送洗数统计
每日客耗品消耗统计
晨会开展
总卡对讲机领用签字
各项防疫消毒工作检查
工程每日对强弱电间进行检查巡视
工程每日至少完成2间保养房并做好记录
工程每日维修记录台账建立
前厅
华西云南区中层群<br>
10点发送昨日OTA数量及点评条数<br>
14点发送当日各渠道网评新增情况<br>
18点发送当日各渠道网评新增情况<br>
前厅各项表单检查是否填写标准合规:访客登记本、遗留物品登记、前厅交接班本等<br>
前台网评、礼包、O2O、金钟罩等情况监督达成目标
前台服务、疫情防控等是否按要求落实监督
夜班凌晨2:00享学堂学习打卡
夜间巡楼工作的监督执行
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