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食物中毒应急处置流程泳道
2023-03-15 15:20:56
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团餐食堂食物中毒应急现场处置流程
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大纲/内容
通知食堂现场负责人(应急处置组)
事故调查形成报告关闭事件
是否得到控制
判断情况,并开展初期处置(封存相关食物、排泄物样品等)
通知食品卫生部门相关单位到场处置
拨打120、并送医治疗
报告公司公共卫生专项应急组,并停止供餐
现场处置组
报告餐饮管理中心(应急组处置)
食物中毒应急处置组
报告公司应急领导小组
公司应急领导小组
报告餐饮公司
公共卫生专项应急组
应急终止现场清理
做好安抚及善后处理
现场人员发现食物中毒事件
是否有人员伤亡
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