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屠宰检疫流程
2023-07-20 17:10:47
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屠宰
检疫流程
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大纲/内容
官方兽医对进入待宰圈生猪进行“瘦肉精”抽检，并在系统上传耳标及检测结果信息
厂方品管员收到待进场信息推送，查看是否与检疫证待进场信息一致，一致后填写非洲猪瘟自检相关信息
入场登记后企业进行“瘦肉精”检测，并在系统进行上传结果及照片后，进行屠宰检疫申报
屠宰场厂方品管员提交“准宰申请”后驻场官方兽医会受到相关信息推送，官方兽医审核信息无误后点击受理。
官方兽医对屠宰过程按照屠宰检疫规程进行同步检疫，并在系统填写相关的屠宰检疫结果
官方兽医在屠宰后根据相应的准宰批号出具动物产品检疫合格证明
“非瘟自检”根据检测批次填写收购价、拍摄检疫证、车辆照片等进行入场登记
厂方品管员对屠宰后的肉品品质进行检测，检测合格出具肉品品质检验合格证明
驻场官方兽医“鲁牧云”客户端收到待进场信息推送，官方兽医查证验物无问题后进行扫码核销
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