恩施傩面具制作工艺是一种民间手工技艺，它的产生与恩施“坛傩”遗风关系十分密切，和傩仪、傩俗、傩歌、傩舞、傩戏以及其他傩艺等项目一起归属“傩文化”范畴。因为制作工艺独特，于2006年被恩施州人民政府公布为非物质文化遗产项目。2008年，恩施傩戏又入选第一批国家级非物质文化遗产代表性项目。
第一道工序，选材。可选的木材有香樟木和柏杨木。为了防止虫蛀，一般多选用香樟木。想想看，如果供奉的傩面具因为保管不善被虫蛀了，残缺不全，岂不是对神灵的亵渎。
第二道工序，构图。先在纸上设计好图样，再拓印到剖好的木料上。手艺熟练的师傅可以直接在木料上构图。
第三道工序，粗坯。根据构好的图样把人物的大致轮廓雕刻出来。
第四道工序，细坯。在粗胚的基础上进一步精雕细刻。做完这一道工序，人物的轮廓就已经很清晰了。
第五道工序，镂空。如果是用来供奉的话，这一道工序就可以省掉。如果用来挂着展示，或者表演者佩戴表演傩戏，得把实心部分镂空，以减轻面具的重量。
第六道工序，修光。就是对面部细节作进一步细节上的处理。师傅的刀功如何关键就看这一步，面具精致与否也是看这一步。
第七道工序，打磨。如果修光这一道工序处理好了，打磨就不需要了，而且传统制作手法中也是没有这道工序的。如果轻刀功夫一般的话，就非得要用砂纸打磨了，不然太粗糙了，不耐看。
第八道工序，彩绘。根据人物的性格上色，常用的是国画颜料或者广告颜料。我们可以根据面具的颜色来判断人物的性格特征：红色代表忠勇，白色代表奸诈，黑色代表刚直、青色代表勇敢、黄色代表勇猛，蓝色代表草莽，绿色代表侠野，粉色代表老年，金银二色专画妖魔、鬼怪和神判。
第九道工序，上光油。上光油的作用有两个，一是提升亮度，使得面具更加美观；二是在面具表面形成一层保护膜，防止颜料脱落，对面具本身也起到保护作用。
第十道工序安装附件。附件包括眉毛、胡子、头饰等等，根据人物角色需要进行安装。
