商务分析研究计划框架
2025-05-13 10:05:42 0 举报关于消费者对“零添加”食品消费决策机理的研究计划
作者其他创作
大纲/内容
市场现状与政策
高德地图 API
政府
现有研究的可能不足
IV 模型 & 田野实验
渠道信任度
工具变量排他性假设检验
融合 Logit/Probit、DID、IV 框架
是否购买零添加食品
政策
现有研究缺系统整合
标识数据
保障政策有效性
应对措施
理论意义
方法设计
“零添加”营销为主（处理组）
试吃 + 标签
随机试吃与信息告知组合干预
分层抽样提高问卷质量
“零添加”禁令政策
次日复购率
控制变量（价格折扣等）固定效应（SKU+时间）
提升产品推广效果
购买决策
收银台交易明细
计算
仅标签
目的与意义
归纳演绎法
消费者问卷数据
文献研究法
工具变量
田野实验物流协调与成本控制
仅试吃
健康信念模型
文献综述
+
早期研究
数据来源与可行性
标签
问卷调查数据
试吃参与率
行为机制待解
SKU 销量
大多未控制异质性
合作门店记录
Probit/Logit 模型研究添加剂认知
系统剖析零添加食品消费决策机制
人口统计
挑战
2023–2024 年日级别
中国一线城市消费者
田野实验数据
显示试吃提升购买率
因变量
自变量
预期贡献与挑战
设计组合营销策略
H1：标签清晰度越高，消费者首次购买概率越大H2：健康关注度越强，标签清晰度对购买决策的边际效应越显著H3：价格溢价容忍度越高，越愿为“零添加”属性支付额外费用H4：渠道信任度在信息传递与购买意图之间具有部分中介效应
重复购买
模型外部效度
深入剖析“零添加”消费机理
对照组
受访者到最近有机农贸市场的步行距离
消费者到近邻有机农贸市场距离
田野实验
健康意识
消费者健康意识提升
未使用“零添加”宣传（对照组）
比较差异
北京、上海、广州
比较模型拟合优度与边际效应
企业
政策评估
研究对象与内容
溢价意愿
与当地超市合作
融合多种模型与实验方法
问卷样本代表性与回应率
评估标签政策
两阶段最小二乘法
零售销售流水
零添加食品市场规模扩大但渗透率不足
创新之处
转化率
研究的理论逻辑支撑
地理信息数据
DID 模型
DID 评估标签政策效果
校正零添加认知与未观测个体特征相关的内生性偏误
控制变量
研究动机与核心问题
现场体验对购买行为的影响
与超市和社区密切沟通
实践意义
Logit/Probit 模型
辅以田野实验
标签清晰度健康关注度价格溢价意愿渠道信任度
估计政策对销量的平均处理效应
过度识别检验
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职业：研究生
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