商品验收标准

（三）非食品验收要求

1、检查商品包装、名称、型号、规格、生产厂家、生产日期、保质期、QS认证等内容。2、拒收保质期超过1/3和二次销售的陈旧商品。3、包装袋上要有正确的国际条码。4、干食品要存放通风干燥地方保存，不宜受潮。5、食品禁止与洗涤清洁用品共同存放。

1、如遇特殊情况，需验收大于订单数量的商品以及超过保质期1/3的商品，必须经店长签字确认。2、需门店共同消化的公司高库存或临期商品，商品管理部需提前给门店下发业务通告，门店依据业务通告进行验收，并对业务通告进行存档。

二、商品验收标准

商品验收标准

三、商品验收注意事项

1、罐装类：金属罐体无变形、生锈、刮痕等现象；陶瓷罐体无破损、渗漏；玻璃瓶无破损、渗漏，液体澄清无浑浊及杂质；塑料瓶无严重变形、液体澄清无浑浊及杂质。2、袋装类：袋装固体无破碎、受潮、发霉现象；袋装液体无渗漏、色泽正常；真空袋装无漏气、无变质。3、散货类：无受潮、结块、发霉、无杂物、虫蛀等。

一、商品验收要求

1、要求所验收商品内外包装完好无损，国家规定的各项标识完整、清晰、真实有效。2、检查订货时要求的色码配备。3、清洁用品检查和生产日期、保质期、卫检准字号。4、家电类要核对机身型号及外包装型号，商品外包装上要有“3C”标志，及商品保质期、生产日期。5、商品的型号、规格要与订单一致。

1、检查商品新鲜程度、颜色、气味、冷冻品要查看生产日期与保质期；拒收保质期超过1/3的冻品。2、生鲜商品要快速验收、快速运转，减少损耗到最低。3、生鲜自采商品及加工原料必须严格按照《门店直送商品收货程序》进行验收，严把质量关。4、有效保质期1天的商品，在当天早上送货验收。5、有效保质期3天以下的商品，在保质期第一天送货验收。6、有效保质期7天以下的商品，在保质期5天前送货验收。7、有效保质期10天以下的商品，在保质期7天前送货验收。8、有效保质期15天至1个月的商品，在保质期1/3以前送货验收。9、有效保质期1个月以上的商品，在保质期1/3以前送货验收。

（一）食品验收要求

四、特殊情况处理

二、商品验收比率

1、数量验收时要先清点大数，再清点细数。成套商品要检查配套数量是否齐全。2、大包装内有小包装的商品要抽检20%，贵重小商品要100%检验。3、原包装单品10件以下按照30%抽检。4、原包装单品10件以上（含10件）按照10%抽检。5、原包装单品100（含100件）件以上按照5%抽检。6、非原包装商品必须一箱一箱进行100%细数验收。

1、收货时要做到一看、二查、三快、四准。2、验收时要先对订单上的货号、品名、规格等，一项一项检查核对商品是否有单货不符或错发、漏发等情况。无差错后，再进行数量和质量验收。3、拒收大于订单数量的商品。4、验收时单据内容必须填写完整，数量准确，字迹清晰。5商品存放下重上轻，不要超高，防止倾斜。6使用叉车，注意商品及人员的安全。7、易碎的商品要轻拿轻放；开箱验货时要小心以防划破包装箱内的商品。8、不能将商品倒置或直接搁置地面。9、对贵重商品要及时通知部门验收，并拉至指定地点，以免丢失。10、对易燃易爆商品要远离水、火、电以确保商品安全。

（二）生鲜食品验收要求