新项目管理
2021-06-03 11:43:17 4 举报
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食品生产项目管理
作者其他创作
大纲/内容
立项阶段
对接需求方、各销售渠道，制定规划，预估生产数量（工时：1个工作日）
王立民、小村
王立民
需求方提交需求，经开会沟通，将需求形成文档。（工时：1个工作日）
评估销售
金侠
产品照片、文案
全员/需求方
选定优先上架渠道，策划新品活动、产品上架（工时：2个工作日）
是否调整BOM
小村、刘燕、王立民
是否打样？
对产品进行拍照，策划产品卖点（工时：3个工作日）
流程图
不通过
是
计划实施
预估销售量
对接加工厂，按立项需求进行样品生产。（工时：根据产品生产时间）
根据产品需求细化产品特征，如：状态、净含量、文案、包装材质、成本等。（工时：5个工作日）
设计产品图。（工时：每版产品图1个工作日）
提出需求
制作产品详情页（工时：2个工作日）
管理层
否
通过
根据实际销售数量、渠道客户反馈、需求方反馈，对产品试销进行评估（工时：整个活动周期）
负责人
制作包材样品、产品样品
样品通过？
监督工厂按时、按量完成生产任务，按时入库或发送到需求方。
试销阶段
生产阶段
根据产品的成本、市场定位、销售渠道、可行性等方面，对新产品进行评估，最后由宋总决定是否立项。（工时：3个工作日）
需求方将需求以文字形式提供需求文档，提交吃点好的负责人。
通过对外观、味道、压力测试等方面，对产品进行评估。并提出评估意见，整理成文档。（工时：1个工作日）
正式生产、验收入库
设计：金侠
设计包材
产品渠道上架
产品详情页
张贺、皓文
讨论需求
评估样品
评估需求
吃点好的全体与需求方
重要说明
管理层产品经理供应链经理销售经理设计财务
可终止
管理层签字确认。
王立民/张贺/皓文
未通过
调整BOM
新产品立项生产流程
提案阶段
进入正常销售或项目完毕
是否可立项？
由宋总签字确定BOM。
审核立项
吃点好的所有人/智能科技
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