餐饮实践经营之加盟模式思维导图

餐饮实践经营之加盟模式

模式

品牌方持有品牌所有权、产品供应、物料供应、选址支持、设计支持、后期营销支持、后期培训支持、后期管理支持

加盟方持有品牌使用权、门店管理权、单店股权、利润分红权

收费项包括品牌权使用费、产品供应及物料供应供货费、选址支持及设计支持门店支持费、后期营销支持培训支持、管理支持运营管理费

徐氏曲线

0- 1确认定位，布局本市

4-5集中布局，重推营销，分区/城市占领

8-10城市/分区占领，涉足更大更多城市

18- 20多城市发展/重点城市发展

45- 50多城市发展/重点城市发展

90- 100多城市发展/重点城市发展

＞100

加盟发展战略

2019.1.12

今年目标门店xx家

管理关系:直营xx家，加盟xx家

地区分布;某城xx家，某城xx家

2020.1.12

第一年计划目标:新增x家至x家

管理关系:直营x家

地区分布:某城Xx家，某城xx家

2021.1.12

第二年计划目标:新增x家至x家

地区分布: 某城xx家，某堿xx家

加盟商管理

开业前管理阶段

签订协议，约定细节

培训技能，管理课程

培训考核

选址评估把控

筹备配合要求

运营管理阶段

日常督导检查

营销活动支持

新品更新支持

订货供应要求

持续发展阶段

店铺升级要求

加盟续签条件