相关碧并发证饮食
多见于慢性心衰饮食原则:高热量、高蛋白、高纤维、适量脂肪目标:：纠正营养不良
制定营养食谱
1.适当的能量:一般给予25~30kcal/ kg理想体重(身高-105); 2.防止心源性恶液质 3.注意水、电解质平衡;适当限钠，给予不超过3g盐 4.充足的优质蛋白质:应占总蛋白的2/3以上 5.低脂膳食:给予n-3多不饱和脂肪酸如鱼类和鱼油 6.适当补充B族维生素
营养不良
计算所需总能量:全日热能供给量=标准体重 x每日需求量
蛋白质26%指肪19%碳水化合物55%
能量分配
理想体重(kg)=身高(cm)- 105或理想体重(kg)=[身高(cm)- 100]x0.9
食物交换份表
糖尿病 高血压 高血脂盐 <5g/天 <3g/天 <6g/天 特点 少食多 --- 严格控制 餐按CI 饱和脂肪和 选择食物 肉类食品， 适量控制碳 水化合物食物
按1/5、2/5、2/5分配三餐食谱
饮酒 不喝 少喝/不喝 少喝/不喝
制定全天所需要膳食
营养不良患者营养处方制定流程图
务动(活动)强度 消瘦重体力活动(如搬运工) 45中体力活动(如电工安装) 40轻体力活动(如坐式工作) 35 卧床 30
