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自助餐基础组织架构

2022-04-28 00:05:17 13 举报
自助餐基础组织架构
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热菜出品及辅助管理
财务
服务主管
收款及接待。
采购：物料采购
销售及大客户开发，群维护。
出纳
监控部门
收银主管
经理
明档3区
现金支出及付款。
海鲜区
中央厨房
黑色线条为直管绿色线条为监控
营销主管
明档1区
库管
肉区
物料收货查验，进出库管理。
明档2区
饮品区
总经理
厨师长
巴特尔自助组织架构图
客户服务，线上维护。
副厨
集成加工
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