郝大虾门店话术引导
抗拒/表现不满
话术：欢迎光临郝大虾，请问您是堂食还是打包？
顾客选择
对应小票顺序打餐，咨询客户怎么装以及打那些口味
主动热情接待，允许本次堂食
正常核销引导入座
每打一份后提醒客户看称先称重后加汤，让客户感受到真诚
您慢走欢迎下次光临
迎宾开场
成功引导就餐
顾客到店
期间如需等待，告知客户活虾现炒，15分钟即可出锅
引导客户就餐，保持服务质量
如期间客人有疑问耐心解答堂食店与外带店虾规格是不同的，堂食的虾肉更肥是6钱虾
未购买
线上是否已购买套餐
外带流程
即不换链接，又未决定去向（为难状态）
选择打包
传递信息：明确告知堂食与外卖链接需区分购买，让客户知晓规格不一致以及规则
引导至核销区，告知客户凭小票叫号打餐
客户反应
堂食流程
核销订单查看链接类型
不强制更换
话术：您好，我们抖音上面有团购.......咨询客户线上是否已购买套餐？
已购买
协助更换堂食连接
到店扫码点餐和线上团购同价
提醒：原外外带链接离店后再退，不要在店内操作
安抚话术：这会反正有位置，您就在这吃，我们也欢迎您。补充说明：外卖链接利润极低，未含堂食服务成本，您下次过来的话就点堂食链接，虾更大更饱满，价格也很有性价比
话术：好的，请问您几位？我帮您安排座位，到店扫码点餐和线上团购同价
选择堂食
堂食专用连接
愿意更换
外带连接
话术：您购买的是外带连接，不是堂食专用套餐要
