运营管理
2021-11-01 23:27:06 1 举报AI智能生成
吉林大学商学院运营管理课程期末复习思维导图，生产运作管理
作者其他创作
大纲/内容
第一章：基本概念
生产运作管理的历史发展<br>
基于生产技术变革的生产方式的演变规律 P3<br>
基于企业竞争重点转变的生产方式演变规律 P4<br>
里程碑<br>
产业革命
科学管理运动
管理科学
日本制造业的影响<br>
生产运作管理
概念的发展
社会组织
输入
输出<br>
环境约束
资源支撑
服务业的兴起
前工业社会
工业社会
后工业社会
“生产”概念的扩展
产品与服务的区别
生产运作系统<br>
三项基本职能<br>
运营管理与市场营销关系
目标和基本内容<br>
目标
内容
生产运作管理者所需的技能
生产运作的分类
制造性生产<br>
按工艺过程特点分
二者比较<br>
按物流特征分
服务性运作<br>
分类
是否提供有形产品
顾客是否参与
分类3
特征
无形性<br>
异质性<br>
同步性<br>
易逝性<br>
生产运作类型的划分
流程和时间
流程
概念
度量
分类
连续流程与离散流程<br>
V型、A型和T型流程<br>
如图
单件作业流程和流水作业流程
推进式流程（push）和牵引式（pull）流程
工件不动的流程与工件移动的流程
成批移动流程和单件移动流程
组织流程的基本要求
时间
涉及活动的时间
加工时间<br>
调整准备时间和转换时间
等待时间和库存时间<br>
搬运时间<br>
空闲时间<br>
涉及流程的时间
节拍<br>
生产周期<br>
提前期
订单处理时间
新产品开发时间
采购时间<br>
配送时间<br>
总流程时间<br>
供需协调（不讲）
生产运作管理的发展趋势
第三章：产品/服务设计<br>和技术选择<br>
引述
21世纪企业面临环境的主要特征
现代企业的研究与开发
新产品开发面临的压力<br>
新产品失败的三个关键原因<br>
新产品开发的动力<br>
新产品开发的关键<br>
法律、道德和环境问题
产品研究与开发管理<br>
产品开发过程
产品开发对生产过程成本的影响
技术活动的过程
如图<br>
结构设计过程
如图
工艺过程设计的内容
产品设计的原则和绩效评价
绩效指标如图
生产流程设计与选择<br>
三种生产流程组织方式：对象专业化、工艺专业化、项目型
如图
影响生产流程设计的主要因素
并行工程：产品开发组织的新方法
串行的产品设计方法
并行的产品设计方法
并行工程特点
并行工程技术
如图
产品设计技术<br>
服务设计
服务过程设计
服务技术
好的服务设计系统的特征
戴维．科利尔的产品/服务开发过程
第四章：生产/服务设施选址与布置优化<br>
选址决策<br>
基本概念
设施
设施选址
影响选址的因素
经济因素<br>
运输条件与费用<br>
劳动力可获性与费用<br>
能源可获性与费用<br>
厂址条件和费用 <br>
其他因素<br>
政治因素
社会因素
自然因素
设施选址两个层次的问题<br>
选位
定置
设施选址的时机<br>
设备/设施布置决策<br>
生产单位的专业化原则和形式
工艺专业化
对象专业化
影响生产和服务设施 布置决策的因素
几种典型的布置形式
物料流程形式
固定式布置
按产品布置
按工艺过程布置
按成组制造单元布置<br>
按C形制造单元布置<br>
U形制造单元及生产线布置
库房布置<br>
货区面积相同
货区面积不同
选址与布置决策的定量分析
选址分析方法
量本利分析法
评分法
加权法
物料周转量分析法
设施布置分析方法
作业相关图<br>
从…至…表法
新设备的布置问题
线性规划方法*
计算机辅助选址决策与设施布置*
装配线平衡<br>
装配线节拍的计算
装配线时间平衡方法
非制造业的设施布置<br>
不同特点
好的办公室布置的特征(了解)
第五章：工作设计与作业组织
引言
生产率与人的行为
生产率
全要素生产率
单要素/多要素生产率
生产率的影响因素
技术因素
操作者行为因素
工作设计与工作测量的概念
工作设计
工作测量（时间研究）
科学管理原理
工作设计
工作设计决策<br>
最终的目标结构<br>
影响因素<br>
工作设计中的行为理论
生产管理中人的行为影响<br>
如图
工作设计中的身体因素
工作生理学
人类工程学
工作测量
生产时间消耗结构
目的
分类如上图
工人的全部时间消耗<br>
工时定额
特点
作用
劳动定额的时间构成<br>
测时法
工作抽样法
步骤<br>
特点
预定时间标准法（PTS）
模特法
人-机工程
人－机－环境系统
第八章：库存管理
库存及其作用<br>
库存
库存的作用
建立库存的目的
库存的弊端<br>
库存问题的分类
根据对物品需求的重复次数
单周期需求<br>
多周期需求<br>
根据是否依赖于其他种类物品
独立需求库存
相关需求库存<br>
需求率和提前期是否为随机变量
确定型库存
不确定型库存
库存控制系统
库存控制要解决三个问题
最基本的库存控制系统有三种<br>
（Q,R）策略<br>
（R,S）策略
（t, S）策略<br>
最大最小库存控制系统
定量订货模型与定期订货模型的差别
如图
库存重点控制方法-ABC分类法
实施<br>
运用<br>
单周期库存问题的基本模型
期望损失最小法<br>
期望利润最大法
确定性均匀需求库存问题的基本模型
经济订货批量模型
假设
公式<br>
经济订货批量
再订货点
经济生产批量模型EPL/EPQ
假设
公式
经济生产批量
价格折扣模型
假设
步骤
确定性非均匀需求的库存问题基本模型
W-W法
不确定型库存问题基本模型
假设
近似方法的思想
安全库存
服务水平<br>
第九章：物料需求计划（MRP/ERP）
MRP的产生
传统订货点法的缺陷
MRP
MRP的主要思想
物料需求计划概述
1.什么是MRP
2.物料需求计划的编制逻辑
如图
如图
3.MRP的相关概念
1、独立需求和相关需求
2、主生产计划(MPS)
3、物料清单
4、库存记录文件
4.MRP的处理过程
5.与订单编制有关的几个参数
提前期
批量
MPG步骤
安全库存
物料需求计划（MRP）与能力需求计划（CRP）的关系
MRP的扩展
开环MRP
闭环MRP <br>
MRP II <br>
ERP<br>
第十章：供应链管理
供应链管理思想的提出
供应链系统设计
供应链系统设计应注意的问题
供应链系统设计的原则
设计步骤如图
<br>
基于产品的供应链设计
效率型供应链（Efficient Supply Chain）
反应型供应链（Responsive Supply Chain）
对比
<br>
<br>
<br>
供应链管理下的物流管理<br>
物流的分类
按照物流在企业中的作用
按照物流的执行者不同
企业的主要物流工作
供应链管理下的库存
VMI管理系统
联合库存（JMI）
发挥第三方物流系统的作用
供应链管理环境下的采购管理
特点<br>
准时采购与传统采购
<br>
供应商管理
双赢关系模式
电子商务与电子运营在供应链管理中的应用（不考）
第十二章：服务作业计划
1.服务业的能力计划
（1）理解现代服务业
（2）服务业与制造业能力计划的不同点
（3）服务业的外包
2.服务业的作业计划
（1）服务业运作的特点
（2）随机服务系统
<br>
（3）人员班次计划（没讲）
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