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运营管理

2021-11-01 23:27:06   1  举报

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AI智能生成

吉林大学商学院运营管理课程期末复习思维导图，生产运作管理

人力资源管理

运营必备

吉林大学

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大纲/内容

第一章：基本概念

生产运作管理的历史发展

基于生产技术变革的生产方式的演变规律 P3

基于企业竞争重点转变的生产方式演变规律 P4

里程碑

产业革命

科学管理运动

管理科学

日本制造业的影响

生产运作管理

概念的发展

社会组织

输入

输出

环境约束

资源支撑

服务业的兴起

前工业社会

工业社会

后工业社会

“生产”概念的扩展

产品与服务的区别

生产运作系统

三项基本职能

运营管理与市场营销关系

目标和基本内容

目标

内容

生产运作管理者所需的技能

生产运作的分类

制造性生产

按工艺过程特点分

二者比较

按物流特征分

服务性运作

分类

是否提供有形产品

顾客是否参与

分类3

特征

无形性

异质性

同步性

易逝性

生产运作类型的划分

流程和时间

流程

概念

度量

分类

连续流程与离散流程

V型、A型和T型流程

如图

单件作业流程和流水作业流程

推进式流程（push）和牵引式（pull）流程

工件不动的流程与工件移动的流程

成批移动流程和单件移动流程

组织流程的基本要求

时间

涉及活动的时间

加工时间

调整准备时间和转换时间

等待时间和库存时间

搬运时间

空闲时间

涉及流程的时间

节拍

生产周期

提前期

订单处理时间

新产品开发时间

采购时间

配送时间

总流程时间

供需协调（不讲）

生产运作管理的发展趋势

第三章：产品/服务设计 和技术选择

引述

21世纪企业面临环境的主要特征

现代企业的研究与开发

新产品开发面临的压力

新产品失败的三个关键原因

新产品开发的动力

新产品开发的关键

法律、道德和环境问题

产品研究与开发管理

产品开发过程

产品开发对生产过程成本的影响

技术活动的过程

如图

结构设计过程

如图

工艺过程设计的内容

产品设计的原则和绩效评价

绩效指标如图

生产流程设计与选择

三种生产流程组织方式：对象专业化、工艺专业化、项目型

如图

影响生产流程设计的主要因素

并行工程：产品开发组织的新方法

串行的产品设计方法

并行的产品设计方法

并行工程特点

并行工程技术

如图

产品设计技术

服务设计

服务过程设计

服务技术

好的服务设计系统的特征

戴维．科利尔的产品/服务开发过程

第四章：生产/服务设施选址与布置优化

选址决策

基本概念

设施

设施选址

影响选址的因素

经济因素

运输条件与费用

劳动力可获性与费用

能源可获性与费用

厂址条件和费用

其他因素

政治因素

社会因素

自然因素

设施选址两个层次的问题

选位

定置

设施选址的时机

设备/设施布置决策

生产单位的专业化原则和形式

工艺专业化

对象专业化

影响生产和服务设施布置决策的因素

几种典型的布置形式

物料流程形式

固定式布置

按产品布置

按工艺过程布置

按成组制造单元布置

按C形制造单元布置

U形制造单元及生产线布置

库房布置

货区面积相同

货区面积不同

选址与布置决策的定量分析

选址分析方法

量本利分析法

评分法

加权法

物料周转量分析法

设施布置分析方法

作业相关图

从…至…表法

新设备的布置问题

线性规划方法*

计算机辅助选址决策与设施布置*

装配线平衡

装配线节拍的计算

装配线时间平衡方法

非制造业的设施布置

不同特点

好的办公室布置的特征(了解)

第五章：工作设计与作业组织

引言

生产率与人的行为

生产率

全要素生产率

单要素/多要素生产率

生产率的影响因素

技术因素

操作者行为因素

工作设计与工作测量的概念

工作设计

工作测量（时间研究）

科学管理原理

工作设计

工作设计决策

最终的目标结构

影响因素

工作设计中的行为理论

生产管理中人的行为影响

如图

工作设计中的身体因素

工作生理学

人类工程学

工作测量

生产时间消耗结构

目的

分类如上图

工人的全部时间消耗

工时定额

特点

作用

劳动定额的时间构成

测时法

工作抽样法

步骤

特点

预定时间标准法（PTS）

模特法

人-机工程

人－机－环境系统

第八章：库存管理

库存及其作用

库存

库存的作用

建立库存的目的

库存的弊端

库存问题的分类

根据对物品需求的重复次数

单周期需求

多周期需求

根据是否依赖于其他种类物品

独立需求库存

相关需求库存

需求率和提前期是否为随机变量

确定型库存

不确定型库存

库存控制系统

库存控制要解决三个问题

最基本的库存控制系统有三种

（Q,R）策略

（R,S）策略

（t, S）策略

最大最小库存控制系统

定量订货模型与定期订货模型的差别

如图

库存重点控制方法-ABC分类法

实施

运用

单周期库存问题的基本模型

期望损失最小法

期望利润最大法

确定性均匀需求库存问题的基本模型

经济订货批量模型

假设

公式

经济订货批量

再订货点

经济生产批量模型EPL/EPQ

假设

公式

经济生产批量

价格折扣模型

假设

步骤

确定性非均匀需求的库存问题基本模型

W-W法

不确定型库存问题基本模型

假设

近似方法的思想

安全库存

服务水平

第九章：物料需求计划（MRP/ERP）

MRP的产生

传统订货点法的缺陷

MRP

MRP的主要思想

物料需求计划概述

1.什么是MRP

2.物料需求计划的编制逻辑

如图

3.MRP的相关概念

1、独立需求和相关需求

2、主生产计划(MPS)

3、物料清单

4、库存记录文件

4.MRP的处理过程

5.与订单编制有关的几个参数

提前期

批量

MPG步骤

安全库存

物料需求计划（MRP）与能力需求计划（CRP）的关系

MRP的扩展

开环MRP

闭环MRP

MRP II

ERP

第十章：供应链管理

供应链管理思想的提出

供应链系统设计

供应链系统设计应注意的问题

供应链系统设计的原则

设计步骤如图

基于产品的供应链设计

效率型供应链（Efficient Supply Chain）

反应型供应链（Responsive Supply Chain）

对比

供应链管理下的物流管理

物流的分类

按照物流在企业中的作用

按照物流的执行者不同

企业的主要物流工作

供应链管理下的库存

VMI管理系统

联合库存（JMI）

发挥第三方物流系统的作用

供应链管理环境下的采购管理

特点

准时采购与传统采购

供应商管理

双赢关系模式

电子商务与电子运营在供应链管理中的应用（不考）

第十二章：服务作业计划

1.服务业的能力计划

（1）理解现代服务业

（2）服务业与制造业能力计划的不同点

（3）服务业的外包

2.服务业的作业计划

（1）服务业运作的特点

（2）随机服务系统

（3）人员班次计划（没讲）

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