餐饮管理公司组织架构图
2022-04-08 10:13:23 1 举报AI智能生成
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餐饮管理公司组织架构图，非常详细
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大纲/内容
内外部公关管理
会议组织、工作安排
公司会议、活动组织
办公用品采购
登记、核查管理
审批
物品管理、清算
环境卫生和安全保卫
行政部
组织架构和人才梯度管理
面试评估
招聘标准
门店招聘
平台招聘
学招
招聘费用
招聘渠道
招聘
档案归档
员工资料
资料和物品发放
劳动合同
员工交接
入职安排
考勤和工资管理
食品法律法规培训
制度培训和遵守情况
管理监督
运营部人员
门店人员/店长
公司人员/行政部
培训人员安排
开业指导
挽留方法：需求：工资/培训/晋升/文化认同
离职分析
培训
建立绩效体系（提成需求）
人力资源管理
人事部
行政人事部
数据收集
数据整理
数据分析
数据报告
订单管理
收银设备和平台设置
日常营业对账和收银员培训
财务管理
工资发放
报销凭证和流程管理
现金管理
财务部
品控质检
原材料采购
供应商管理
产品储存
仓管
物流配送
采购部
菜品研发
厨房人员管理和培训
菜品培训
厨房人员考核
菜品出品管理
菜品管理部
配方交付
烹饪技术培训
线上课程培训
开店技术培训
线下课程培训
培训部
设备巡查和管理
常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育
天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进
管理到位、责任到位、培训到位、执行到位
6常6T/4D 实施和检查
后勤保障部
原料采购
生产加工
产品检验
中央厨房
厨务部
市场拓展
客户开发
稳定客户关系
客户接待
加盟维护
加盟部
SWOT
市场分析和定位
店面选址
产品推广
市场部
公众号维护
网络维护
渠道管理和投放
公司期刊
广告宣传
品牌传播和软文管理
推广物料设计和准备
数据分析和转化率
营销企划部
门店运营管理效果
培训效果检查
商圈市场信息
奖罚条例
工作支持和整改意见
巡店检查和门店关怀
餐饮平台评价管理
堂食评价管理
神秘顾客
顾客评价回复和分析
新店筹备
服务能力
卫生清洁
门店管理沟通
店长、厨师长沟通
汇报和执行
危机管理
设备管理
6常6T/4D管理系统执行
新品、套餐、充值卡推广
前厅管理
人员管理
原材料验收
原材料粗加工和储存
菜品管理
卫生管理
厨房管理
公司人员/行政
培训管理
设置
初级运营
合作
中级运营
分析
高级运营
外卖运营
门店-公司部门沟通
店面管理
运营部
店面设计
材料采购
店面装修
工程验收
店面施工
设备维修
工程部
公司总部
职业：利尔大学
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