冬季战役战略分析图
2022-11-15 18:38:26 0 举报AI智能生成
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外卖业务思维导图
作者其他创作
大纲/内容
提高商家出餐速度
切换配送好的主承运商
避免产生赔付订单
小吃卤味类餐厅尝试专切快
物流付费
补贴充足对标
补贴不足错开做
活动小于竞对时
补贴使用监控表每日更新
维护客情提高自营销（同上）
峰值活动（减少补贴）
满减档比饿了么近期红包使用档高
满减补贴
新用户红包
普通红包
红包
补贴
支出
已签约合同餐厅铺垫抽佣
盘点餐厅抽佣情况
未抽佣合同计划新签
满减补贴金额
子主题
抽佣
分支主题
品牌方约谈提高费率
新签品牌提高保底抽佣
已有品牌约谈提升保底抽佣
旧品牌约谈提升保底抽佣
降低保底抽佣基数
统一保底抽佣
盘点消灭0保底餐厅
提高客单价
提高实付金额
降低抽佣基数
提高客单价、实付金额
提高抽佣
盘点餐厅配送情况
盘点各种配送方式优缺点
与品牌方一起优化配送方式
优化配送方式
调整配送费
竞价排名
banner购买
盘点资源
购买banner
2.整理话术推广商家
整理话术推广商家
3.及时反馈效果
资源购买
反馈效果
分析资源特色
给商家个性化营销方案
反馈效果、及时调整改进营销方案
收入
UE
扩大销售漏斗
狠抓意向品牌
新签品牌
了解品牌动向
了解需求，接力集团赋能商户
老品牌新建店
增加供给
了解品牌方组织架构
获取竞对动向及总账号
上月数据总结
下月工作计划
急需解决的问题
服务报告
正常拜访
物流协同会
饿了么商家学院
门店问题单独分析
尾部门店解决方案
店长培训会
品牌赋能
城市数据分析
同品类商户竞争
门店运营方案
外卖沙龙
加强客情
份额落后门店加大自营销
活动对标、优化、独家
美食活动多样化
预留机动补贴
活动
流量入口曝光
品牌二维码铺设率
流量卡使用
延长营业时间
付费买排名和banner
流量
品牌运营
B 端
C端
物流
二维码：红包二维码，C端二维码，店铺二维码
商家物料覆盖：集中贴物料，物料组或者白领协助贴物料
PR：联合商家发公关文：微信，微博，线下广告
红包群运营，商家粉丝群运营
联合C端做线下活动：美食节，试吃
地推：特殊节日线下门店进行地推冲单
配送范围扩大
对标竞对
对标城市上限
配送范围
门店站点客情维护
站点线下走访
定期更新通讯录给每个商家
店对站点
核对餐品防止少餐漏餐
范围对标
餐品必须放到餐箱内，保证温度
骑手着装统一，配备餐箱
骑手取餐注意态度，不要无故催单与门店发生口角
配送服务标准
自配送：商户自行配送
快送：由第三方骑手配送
专送：饿了么站点配送（注意绑定主承运商）
混合送：内圈专送，外圈快送
配送方式选择
目前负责品牌
历史负责品牌
服务品牌
与品牌客情关系
性格分析
人员信息
资源补贴力度
门店
交易额
份额
绩效考核方向
侧重扶持品类
公司政策
了解竟对交易额、订单量
了解竟对TOP门店
了解竟对补贴
了解竟对活动方案
竟对商家后台
竟对信息收集（加竟对人员微信）
范围高于竟对
活动优于竟对
门店上线同步
对标
独家美食折扣
独家时段活动
独家多人套餐
独家活动力度
活动方案
独家品牌签约
优先门店上线
品牌门店
早餐
下午茶
夜宵
营业时间
独家
二维码卡片外卖袋投放
门店物料标示覆盖
小区楼宇传单发放
门店我方优先出餐
转单
策略打法
竟对
冬季战役
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