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植物有效成分的提取

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植物有效成分的提取

2017-01-18 13:22:51   0  举报

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高中生物选修1 植物的有效成分的提取

高中生物

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大纲/内容

植<br>物<br>芳<br>香<br>油

来源：动物（麝、灵猫、海狸、抹香鲸）植物（萜类）真菌

方式

蒸馏

水蒸气蒸馏法（水中/上/气）

挥发性强

压榨：水中蒸馏→焦糊、水解

萃取

挥发性强、易溶于有机溶剂

<div>粉碎干燥植物→有机浸泡→蒸发溶剂</div><div><br></div>

玫瑰精油

m（玫瑰）：m（清水）＝1:4 水中蒸馏

实验

水蒸气蒸馏

油水混合物

加【NaCl】增加盐浓度

<div>分离油层</div>

加【无水Na2SO4】除水

橘皮精油

橘皮油（柠檬烯）无色透明水解焦糊压榨法

实验

干燥去水

<div>【石灰水浸泡＞10h】分解果胶、防止滑落、提高出油率</div>

流水漂洗

流水漂洗

压榨

过滤（普通布袋）滤除固体物、残渣

离心除m小的固体物

分离上层橘皮油（分液漏斗/吸管）

静置使水和果蜡沉淀

<div>再次过滤（滤纸）与上部的橘皮油合并<br></div>

<div>加【相当于m（橘皮）0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4、调pH7~8】使油水分离</div>

胡<br>萝<br>卜<br>素

<div>橘黄色结晶  α、β（主要）、γ三类</div>

来源

植物

岩藻（大面积养殖）

微生物（发酵）

萃取法

萃取剂

水溶：乙醇、丙酮

水不溶：石油醚√、乙酸乙酯√、乙醚、苯、四氯化碳

影响因素

性质、使用量

原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取温度、时间

实验

<div>胡萝卜粉碎干燥（控制温度时间）</div>

萃取（避免明火加热，有机溶剂）（冷凝回流，防止挥发）

过滤除不溶物

浓缩（蒸馏）

<div>纸层析鉴定（含杂质？）</div><div><br></div>

<div>滤纸（18cm×30cm）距底边2cm处做基线<br></div>

取ABCD四点

取0.1~0.4ml标准样品和提取样品，点样（快速细致，2mm圆点）

<div>干后卷成筒（两边不能接触，毛细）</div>

置于1cm深的石油醚的密封玻璃瓶内

色素分开后抽出

观察与标准样品的区别

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