第七章：能量代谢与体温
2025-09-19 15:53:24 1 举报AI智能生成
生理学第七章能量代谢与体温
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大纲/内容
能量代谢
定义
生物体内物质代谢过程中所伴随的释放，转移，储存，利用
机体能量来源与利用
来源
糖，脂肪，蛋白质
能量来源与去路
能量代谢测定
影响能量代谢的因素
肌肉活动
精神活动
食物的特殊动力效应
进食引起机体额外增加产热的现象
蛋白质最大
环境温度
下丘脑调控，激素调控
基础代谢
机体在基础状态下的能量代谢
体温及其调节
体温
体核温度
体表温度
机体的产热反应与散热反应
产热反应
主要产热器官：内脏（安静状态，其中肝产热量最高）；骨骼肌（运动）
产热形式
基础代谢
骨骼肌运动
食物的特殊动力效应
寒冷环境
战栗产热
非战栗产热
褐色脂肪组织
新生儿体内较多
产热调节
神经调节
寒冷刺激→交感神经兴奋，肾上腺髓质分泌肾上腺素和去甲肾上腺素；下丘脑释放促甲状腺激素释放激素→代谢性产热增加
体液调节
甲状腺激素
散热反应
部位
皮肤
方式
安静状态
环境温度低于表层
大部分体热辐射，传导，对流等
辐射
定义：机体以热射线形式将体热传给外界温度较低物质的一种散热方式
取决因素
辐射有效面积
皮肤与周围环境温差
传导
机体能量直接传给与之接触，温度较低的物体
取决因素
皮肤与接触物之间的温差
接触面积
接触物导热性能
举例
体内，脂肪组织导热差
肥胖者耐寒怕热
棉毛织物
隔热保暖
冰帽冰袋
高热患者降温
对流
气体流动实现热量交换
取决因素
有效散热面积
风速
蒸发
分类
出汗
如：无汗症人易中暑
汗腺主动分泌汗液的活动
不感蒸发
不能出汗的，如狗采取热喘呼吸的方式增加散热
指体内水分从皮肤和黏膜（主要呼吸道黏膜）表面不断渗出而被汽化的过程
小部分体热随呼出气，尿，粪等排泄物排出体外
环境温度高于表层
蒸发散热
调节
交感神经
体温调节
自主性体温调节
温度感受器，体温调节中枢（下丘脑），效应器
中枢感受器，外周感受器
体温调节过程
调定点
如：细菌感染时，由于致热源作用使机体发热，因为调定点上移引起的调节性体温升高
中暑出现体温升高不是调定点上移，而是机体散热能力不足或体温调节中枢功能障碍
行为性体温调节
人增减衣物
温度习服
机体处于高温或低温环境中，经过一段时间产生适应性变化，使机体调节能力增强
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