第十七章 包和物的制备技术
2017-01-03 23:53:06 0 举报
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第十七章详细阐述了包和物的制备技术。这一章首先介绍了包装材料的选择,强调了环保、安全和实用性的重要性。接着,它深入探讨了包装设计的原则,包括美观、实用和经济。在包装过程中,本章详细介绍了各种包装机械的操作方法和注意事项,以确保包装的质量和效率。此外,还讨论了包装后的储存和运输问题,提出了一些有效的解决方案。最后,本章还介绍了一些新型的包装技术和材料,如生物降解材料和智能包装,展望了包装行业的未来发展趋势。
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大纲/内容
包合物
定义:是指一种分子被全部或部分包合于另一种分子的空穴结构内形成的特殊的复合物。
组成
主分子
子主题
客分子
常用包合材料
环糊精
β-CD
环糊精衍生物
包合作用的影响因素
1.主客分子的结构和性质
主客分子的大小
主客分子极性的影响
2.主客分子的比例
最佳主客比例为1:1或2:1
包合物的制备技术
1.饱和水溶液法;2.研磨法;3.超神波法;4.冷冻干燥法;5.喷雾干燥法;
包合物的物相鉴定
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